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“Mitos y Realidades de las Copas de Vino y Destilados”
La Importancia de conocer la influencia en las sensaciones de acuerdo a la forma de la copa de vino y de tequila
La apreciación e interpretación según la forma y calidad de las copas. Análisis de los aromas, acidez y astringencia; comportamiento del alcohol, amargor y dulzor.
Instructor
Luis Fernando OTERO miembro de Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains des Vins et Spiritueux, the Fédération Mondiale des Des Grands Concours Internationaux de Vin et Spiritueux, Academia Mexicana del Vino, Academie Internationale du Vin, Creador de las Normas Oficiales Mexicanas con CONOCER para la Conservación y Servicio del Vino, MEXPOVINO, La Técnica de Beso en la Cata de Vino, el Significado de los Aromas del Vino, los Aromas Mexicanos presentes en el Vino, Modificación del Sabor de un Vino, Como se Elabora una Carta de Vinos, Profesor Universitario, Articulista, Investigador y Ensayista
"Promover la Cultura del Vino, nuestra premisa fundamental"
- Cuatro Sesiones Vespertinas
- Curso CVT-02
- Curso CVT-03 5, 12, 19 y 26 de Noviembre de 2007
- Horario:19:00 a 22:00 Hrs.
- Precio $ 5,198.00
- Cupo Limitado
- Información e Inscripciones:
5574-8855, 5564-1037, 01800 343 6000, Fax 5574-9847
Tuxpan No. 84 Col. Roma Sur, C.P. 06760 México, D.F.
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Selección del Club del Vino S.A. de C.V.
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